Я все борюсь с экзаменами нидерландского языка для подачи документов на какую-нибудь постоянную легализацию (гражданство или вид на жительство). Остался один экзамен, который я дважды уже не сдал.

Вот думаю, какой подход к изучению применить: снизу-вверх или сверху-вниз?

В программировании определенно лучше учить снизу-вверх, чтобы знать основы языка программирования. Но вот для одноразовой сдачи языкового экзамена, наверное, подойдет и способ сверху-вниз, чтобы сразу знать нужное.